Primero hay que empanizar las pechugas. Personalmente yo antes de empanizarlas las dejo en remojo durante una o dos horas en un litro de leche junto con otras especias en polvo pero esto es opcional 🤓😌

Calentar una sartén y ya caliente agregar un chorrito de aceite de oliva y freír las pechugas.

Cuando ya estemos con el segundo lado, ponemos a calentar el pan para hamburguesa por ambos lados. Se calientan muy rápido. Igual es opcional pero yo a los panes les unto un poco de mantequilla por uno de los dos lados, quedan riquísimos 😋.

Cuando ambos lados de la pechuga de pollo ya estén listos, hay que ponerles el queso mozzarella. Como verán yo corte mis pechugas de pollo a la mitad, con el único fin de que cupieran en el pan. Cuando el queso mozzarella se haya derretido es momento de pasar al siguiente paso.

Mientras se derrite el queso mozzarella, nuestros ya deberían de estar listos, cuando ya lo estén hay que ponerles mayonesa por ambos lados y esperar a que la pechuga esté lista

Es momento de montar nuestra hamburguesa. Pan de la base, pechuga de pollo con queso mozzarella derretido, rodajas de jitomate, lechuga, aros de cebolla, chiles en vinagre, mostaza, catsup y finalmente el otro pan 🍽😋😌👌🏼😉

Picar los vegetales. Rodajas de jitomate o picarlo en cuadritos, cebolla en aros o en cubos, lechuga en tiras o dejarla en hojas, chiles en vinagre en cubitos o tiras. Esto es opcional, yo lo hice jitomate en rodajas, cebolla y chile en cubitos y lechuga en tiritas.