Aderezo de sabor fuerte , nutritivo vistoso, que tiene un alto contenido de proteínas y energético, en mi pueblo se acostumbra la birria de cordero y cabrito, se sacrifica más macho que hembras, por eso la ordeña algunas veces de este ganado y algunos criadores hacían el queso de chiva.#RecetasDeFinDeMes

Esta es una de las botanas que preparé este año para compartir en Navidad. Nos encanta el queso de cabra y de esta forma queda delicioso, la combinación de hierbas le da un sabor estupendo.

Simplemente se me ocurrió, usar los ingredientes que tenía en casa y quería algo diferente. #recetasparanovatos

Esta receta es de mi hija y quiso compartir con ustedes..😊😉

Cuando me volví vegetariana, el mayor reto fue encontrar recetas ricas, que no engordaran mucho y que fueran fáciles de preparar, ya que además de lo que cocino para mí y una de mis hijas, también vegetariana, tengo que cocinar para 4 miembros más de la familia que disfrutan mucho sus costillas al BBQ, o un buen filete a la plancha. Cuando, llegó mi primera Navidad como vegetariana me quería volver loca, no encontraba qué hacer para la cena de nochebuena que pareciera lo suficientemente festivo y que además me dejara tiempo para preparar todo lo que los demás miembros no vegetarianos de mi familia prácticamente exigían, como la sopa navideña (hecha a base de falda de res), el pavo, la pierna y el bacalao. Finalmente se me ocurrió que la lasaña sería una buena idea, así que empecé a buscar por todos lados una receta y por alguna razón, ninguna me resultaba suficientemerte atractiva. Por fin, hubo una que tenía algunos ingredientes que me gustaban pero le faltaban otros, así que me inventé el resto. Lo más complicado de esta receta es picar los ingredientes, todo lo demás es solo mover lo que está en la estufa, y vigilar lo que está en el horno. Al final, la lasaña fue el plato preferido de carnívoros y vegetarianos, así que la comparto con ustedes.

Hoy es domingo de comida libre y la tradicional torta de carnes frías y quesos inventada por mi suegro fue la opción.

Excelente como acompañamiento, fácil y rápida de hacer, puede guardarse en el refri para servirse justo en el momento

Amo las sopas y los potajes. Así que les comparto esta receta más que deliciosa, pero sobre todo sana y libre de grasa. En lugar de usar arroz aproveche la avena en hojuela se sorprenderán con el sabor y lo fácil que resulta hacerla.

Esta receta surgió, cuando un grupo grande de comensales nos reunimos para desayunar, y varios fueron trayendo los ingredientes para hacer que rindieran los huevos fritos, el nombre original de este platillo es "huevos a la tortillero" (sugerencia de un chef).

Viernes de ya no hay despensa y tengo hambre 😅 tenía 2 papas 4 rebanadas de jamón y un pedacito de chorizo, me prepare este guiso quedo muy rico súper recomendable

Tuve que hacer combinaciones ya que a mis hijos no les gustan los frijoles, pero si las carnes frías, esto fue un éxito

Receta simple para desayuno , comida o taquiza, muy campirano y sabor a México, que se usa también para tacos enojados, me refiero al relleno, se dan en las posadas.#RecetasNavidad