Hacemos una corona con la harina 0000 la sal ponemos por los costados de la corona y el azúcar dentro

Vertemos agua tibia con la levadura y el aceite bien diluida

Cuando tenemos la masa bien pegajosa no tan seca preparamos 4 bollos

La dejamos descansar los bollos una vez elevado los bollos comenzamos a moldear y nuevamente dejamos elevar

Marcamos la masa sin salsa y colocamos la mozzarella. antes que se gratine la mozzarella ponemos la fetas de cheddar la cebolla picada bien pequeña y por último el quetchup en forma de espiral como podemos ver en la imagen