Albóndigas al vapor con salsa de tomate casera
Juani @cook_12605677
Paso a paso
- 1
Añadir a la carne picada el pan remojado en leche, el huevo, ajo, perejil, sal y pimienta
- 2
Hacer las albóndigas y ponerlas en el cestillo de vapor, en un cazo, con medio litro de agua y cocerlas 30 minutos
- 3
Mientras tanto vamos preparando la salsa de tomate: cortar muy peqeñito el pimiento verde y sofreírlo, añadir el tomate con un poquito de azúcar y cocerlo más o menos unos veinte minutos
- 4
Añadir las albóndigas a la salsa y cocerlo todo junto unos minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juani le encantará ver cómo quedó.
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