Ensalada de pasta en salsa de yogurt

Name: Ensalada de pasta en salsa de yogurt
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 puñados pajaritas tricolor; 1 pechuga de pollo; 1 puñado generoso de tomates cherry; 1 manzana; 1 lata maíz; 1 yogurt; 3 cdas mayonesa; Perejil

Mery @mery_cocina

Asturias

Ensalada de pasta en salsa de yogurt

Guardada

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Ingredientes

1 hora

2 raciones

3 puñadospajaritas tricolor
1pechuga de pollo
1 puñadogeneroso de tomates cherry
1manzana
1 latamaíz
1yogurt
3 cdasmayonesa
Perejil

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Poner a cocer la pechuga en agua hirviendo 40 min. Cuando termine la escurrimos y la batimos bien en un tuper para desmenuzarla
2

Cocemos la pasta según indique el fabricante
3

Cortamos los cherrys en 4 trozos. Pelamos la manzana y la cortamos en trocitos y escurrimos la lata de maíz.
4

Unimos todos los ingredientes
5

En el vaso de la batidora añadimos el yogurt, la mayonesa, el perejil y batimos. Aliñamos la ensalada con ello
6

C