Guiso de merluza, pota y coliflor
La receta original es de Juan Llorca que la hace con sepia y patatas: http://juanllorca.com/Recetas/guiso-de-merluza-de-pincho-y-sepia/
Guiso de merluza, pota y coliflor
La receta original es de Juan Llorca que la hace con sepia y patatas: http://juanllorca.com/Recetas/guiso-de-merluza-de-pincho-y-sepia/
Paso a paso
- 1
Sofreír en una olla con un poco de aceite el diente de ajo laminado, media cebolla, medio pimiento troceado.
- 2
Cuando pasen un par de minutos añandimos la pota en dados y lo dejamos unos 10 minutos a fuego medio para que quede blando.
- 3
Añadimos la zanahoria troceada, la media coliflor, una cucharada de pimentón, tomate triturado y cubrimos con agua. Se pueden añadir un par de cucharadas de pan rallado si queremos que el caldo quede más consistente. Sal al gusto. Cocer todo unos 20 minutos.
- 4
Añadir a la olla la merluza en dados unos 5 minutos y servir.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Guiso de merluza con patatas Guiso de merluza con patatas
De @ptega#guisodemerluza #merluza #caliente #guiso #cuchara
-
Guiso de merluza y patatas Guiso de merluza y patatas
🐟🥔🧅🧄🌱Un guiso muy sabroso -con un toque de especias poco usadas para pescado- que nos gusta mucho.
-
Guiso de merluza Guiso de merluza
Esta receta es realmente reconfortante. Se le puede añadir arroz, zanahoria... eso va al gusto de cada uno. También se puede cambiar la merluza por otro pescado blanco.
-
Guiso de merluza Guiso de merluza
De temporada. De vez en cuando apetece hacer un guiso de esos que has aprendido de tu madre y que suelen sentar tan bien. Les das tu toque personal y tienes un plato riquísimo. Esta vez con merluza, uno de los pescados más comunes que, bien cocinada, está exquisita. El truco es no hacerla en exceso para que no se rompa ni se reseque; por eso, se añade siempre al final del cocinado.
-
Guiso de merluza y almeja Guiso de merluza y almeja
Otra forma de comer merluza.#ElGordoDeCookpad
-
-
Guiso de merluza con patatas y verduras Guiso de merluza con patatas y verduras
#weekendreto
-
-
Guiso de pota y rodaballo Guiso de pota y rodaballo
La pota es más basta y dura y combina bien con la finura del rodaballo #DelantalDorado23
-
-
-
Más recetas
Comentarios