Ñoquis de ricota

Name: Ñoquis de ricota
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 paquete ricota; c/n Pimienta; 2 huevos; 100 gr. harina 0000; Crema de leche; c/n Kepchut; c/n Orégano

♏ Val 🔯 @cook_8535808

Para un buen domingo en familia!

Ñoquis de ricota

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Ingredientes

1/2 paquetericota
c/nPimienta
2huevos
100 gr.harina 0000
Crema de leche
c/nKepchut
c/nOrégano

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Paso a paso

1

En un bol ponemos la ricota, la pimienta y los 2 huevos. Batimos muy bien y por último la harina hasta formar una masa liviana...
2

Dejamos descansar en la heladera.
3

En una olla disponemos de abundante agua y la dejamos hervir...
4

Sacamos la masa de la heladera y con el tenedor hacemos los ñoquis. Los echamos a la olla y retiramos cuando estén flotando...
5

Una vez hechos se le pone la crema y por encima el Kepchut y el orégano... (Sencilla la cosa vieron😉)

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miércoles, 13 de junio de 2018 a las 05:19 PM

Me encanta cocinar y NO utilizo sal jamás, ya que soy hipertensa... Tampoco me manejo con medidas sino con la experiencia que me caracteriza. La mayoría de las veces salen mejor si uno lo hace con el corazón y sin esperar nada a cambio😁

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