Aperitivos con crema de queso azul y whisky
Uso mucho el queso en mi cocina, y tengo mis preferidos.
El azul francés es uno de mis favoritos.
Su sabor es ideal para carnes, sándwiches y, si lo suavizamos un poquito, para hacer cremas como ésta.
Aperitivos con crema de queso azul y whisky
Uso mucho el queso en mi cocina, y tengo mis preferidos.
El azul francés es uno de mis favoritos.
Su sabor es ideal para carnes, sándwiches y, si lo suavizamos un poquito, para hacer cremas como ésta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Con un tenedor aplastar bien el queso azul.
- 2
En un cuenco mezclar los quesos con el licor. Pimentar a gusto. Si es necesario poner también un poco de sal.
- 3
Rellenar con abundante crema cada tartaleta.
- 4
Lavar y cortar por la mitad cada tomatito. Colocar una mitad de tomate encima de la crema y estarán listos para servir. Se recomienda rellenas las tartaletas un rato antes de servir para que la masa no se ablande.
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