Los nopales se parten en tiras delgadas y después se parten las veces necesarias para obtener el tamaño deseado. Los champiñones se filetean.

En un sartén poner un poco de aceite y agregar los nopales, a fuego alto saltearlos para que sellen y no suelten demasiada baba.

Agregar sal, ajo en polvo y un poco de pimientas molidas, una vez que se vean sellados agregar los champiñones, saltear a fuego alto. Ya que empiecen a reducir su tamaño agregamos jugo magui y salsa de soya al gusto y dejamos que se cocinen por 5 minutos a fuego bajo.

Ya que se vean cocidos y con jugo a fuego medio o alto esperamos a que el jugo se reduzca y agregamos los chiles (son para dar una pizca de picor), rectificas el sabor y agregas sal o jugo a tu gusto. Los salteas unos minutos más y listo.