Pollo campero a la cerveza

Name: Pollo campero a la cerveza
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 kg aprox. Pollo grande troceado; 2 tomates maduros; 1 cebolla, preferiblemente de Figueres; 4 dientes ajo; 1 lata (33 cl) cerveza; Sal; 1 Saquito de hierbas provenzales; Pimienta; 4 Patatas cortadas en panadera; Aceite oliva

Juan Rodríguez Sanchez @cook_6317650

Pollo campero a la cerveza

Juan Rodríguez Sanchez @cook_6317650

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2 kg aprox.Pollo grande troceado
2tomates maduros
1cebolla, preferiblemente de Figueres
4 dientesajo
1 lata (33 cl)cerveza
Sal
1Saquito de hierbas provenzales
Pimienta
4Patatas cortadas en panadera
Aceite oliva

Guardada

Paso a paso

1

Poner en base de bandeja de horno sal, aceite, pimienta
2

Poner 2 tomates enteros, cebolla troceada, dientes de ajo y patatas, y después encima todo el pollo troceado (todo limpiado previamente con agua)
3

Salpimentar, echar aceite, hierbas provenzales y poner la cerveza bañándolo todo y poner al horno a 170 grados durante 1 hora, y reservar en horno (aún no está hecho)
4

1 hora antes de servir, poner el horno a 250 durante 45 minutos y servir