Brownie de chía, chocolate y frutas, sin harina
Muy #rico #brownie para darnos un gustito sin alterar nuestra #dieta #sinharina #recetascasera #recetassaludables #cocinasana #recetaseconómica #aptocelíacos #sinhuevos #semillasdechía
Brownie de chía, chocolate y frutas, sin harina
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Paso a paso
- 1
Moler las semillas de chía (molinillo o licuadora), colocar en un bol junto con la leche en polvo, y el cacao. Mezclar muy bien.
Ya todo bien mezclado comenzar a agregar el agua en forma de hilo sin dejar de revolver para que se unifique bien y no quede grumoso (tiene que quedar tipo crema). Llevar a la heladera unas horas para que se activen las semillas.
- 2
Retirar, colocar en un bol, agregar el edulcorante, el almidón tamizado con el polvo de hornear, la esencia de vainilla e ir mezclándo, por último los chips y la fruta elegida (yo puse cerezas).
- 3
Volcar en un molde el cual se aceita y se quita el excedente con un papel de cocina, llevar a horno precalentado moderado por más o menos 25 minutos, o hasta introducir un palillo y que salga seco.
- 4
Retirar dejar enfriar y desmoldar.
- 5
Espolvorear con azúcar impalpable.
- 6
- 7
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