Batimos los huevos no mucho y lo ponemos en la sartén 🍳 caliente antes de que cuaje le agregamos rodajas de queso si queres ahí le agregas tomate después repollo optativo si queres papitas y optativo si queres mostaza con repollo sal tomate queso y albahaca queda muy rico con una espátula tomamos un costado y lo llevamos al otro extremo

Presionamos un poquito con la espátula y lo damos vuelta un dejamos un poco y emplatamos le chorreamos un poquito de aceite de oliva por arriba y le espolvoreamos orégano

Y listo lo acompañas con lo que te guste espero tu foto respuesta