Carne y papas a la crema con champignones

Name: Carne y papas a la crema con champignones
Yield: 3 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo roastbeef; 1 cebolla; 1/2 morrón; 1/2 papas; 1 lata champignones (pueden comprar en la verduleria también); 200 ml crema de leche; 1 caldito de carne; Sal a gusto

Rocio @cook_11701407

Pilar, Buenos Aires

Tenia muchas ganas de comer carne a la crema, pero no sabia como hacerlo! Así que lo hice a mi manera, quedó buenísimo!

Carne y papas a la crema con champignones

Rocio @cook_11701407

Pilar, Buenos Aires

Tenia muchas ganas de comer carne a la crema, pero no sabia como hacerlo! Así que lo hice a mi manera, quedó buenísimo!

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Ingredientes

1 hora y media.

3 porciones

1 kiloroastbeef
1cebolla
1/2morrón
1/2papas
1 latachampignones (pueden comprar en la verduleria también)
200 mlcrema de leche
1caldito de carne
Sal a gusto

Guardada

Paso a paso

1 hora y media.

1

Sellar la carne con un poco de aceite (olvidé la foto) todo a fuego bajo
2

Cortar la cebolla y el morrón en juliana
3

Agregar la cebolla y el morrón
4

Mientras tanto pelamos y lavamos las papas, después las cortamos en rodajas y unos 15 minutos después las agregamos. Si quieren pueden agregarle sal, pero el caldito también tiene sal así que no mucho
5

A parte puse el caldito de carne con agua caliente hasta que se disuelva y lo agregue. Tapar para que se cocine todo
6

En un sartén puse un poco de manteca y cocine los champignones hasta dorarlos
7

Cuando la papa ya esté blanda y la carne cocida, agregamos los champignones y la crema de leche
8

Cocinar 10 minutos más y listo!