Cous Cous de verano

A temperatura ambiente o ligeramente frío este plato es muy interesante para ver un partido España Marruecos. Además es muy completo: hidratos de carbono, verdura y carne en una sola receta.
Cous Cous de verano
A temperatura ambiente o ligeramente frío este plato es muy interesante para ver un partido España Marruecos. Además es muy completo: hidratos de carbono, verdura y carne en una sola receta.
Paso a paso
- 1
Cuece el cous cous según se indica en el paquete: se lleva el agua con sal y menta a ebullición, se vierte el cous cous con el fuego apagado, se deja hidratar dos minutos y se lleva otra vez a ebullición. Aparta del fuego y déjalo enfriar.
- 2
Mientras tanto corta las verduras lavadas en trozos pequeños. Se deshilachada el pollo
- 3
Pon el cous cous en un molde, ponlo en un plato, con un poco de zumo de limón y los demás ingredientes al lado, aliñados con aceite y sal. Servir. #couscous
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