Bombas de Papa rellenas con queso
ivana @iva2021
Bombas de Papa rellenas con queso
Paso a paso
- 1
Hervir las papas cuando estén listas pasarlas hasta lograr un puré, agregarle sal, nuez moscada, y leche a gusto. Llevar a la heladera, dejar enfriar.
- 2
Por otro lado batir los huevos, agregarle provenzal a gusto.
- 3
Una vez frío el puré, incorporarlo a los huevos y agregarle 1 taza de pan rallado hasta formar una pasta que podamos moldear, de lo contrario agregarle más pan rallado.
- 4
Cortar el queso en cubitos y colocarlo dentro del bollo de Papa, unificar bien. En un plato poner la otra taza de pan rallado y pasando por último las bombas de papas. Llevar al aceite bien caliente.
- 5
Buen provecho!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ivana le encantará ver cómo quedó.
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