Tarta de zapallitos

Name: Tarta de zapallitos
Yield: 1 tarta
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 discos para tarta; Aceite; 2 cebollas medianas (opcional); 1 kl zapallitos; 1 paquete salchichas o 100 g de paleta; 2 huevos; 2 cucharadas grandes queso crema (o crema); Queso cremoso a gusto; Sal y pimienta; Azúcar (opcional)

Antto Tolosa @antootolosa

Timbues, Santa Fe

Tarta de zapallitos

Antto Tolosa @antootolosa

Guardada

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Ingredientes

1 tarta

2discos para tarta
Aceite
2cebollas medianas (opcional)
1 klzapallitos
1 paquetesalchichas o 100 g de paleta
2huevos
2 cucharadas grandesqueso crema (o crema)
Queso cremoso a gusto
Sal y pimienta
Azúcar (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Caramelizar la cebolla con aceite y cucharaada de azúcar, agregar un poco de sal y agregar los zapallitos sin semillas cortados.
2

Cuando los zapallitos estén blandos salpimentar y agregar las salchichas cortadas, freír hasta que los zapallitos estén totalmente cocidos.
3

Agregar los huevos y hacer un revuelto, luego agregar el queso crema y el queso cremoso cortado en cubos. Revolver hasta que el queso cremoso se derrita, apagar el fuego y dejar enfriar por 5 minutos
4

En una pizzera aceitada poner un disco de tarta y el relleno, cerrar con el otro disco y repulgar.
5

Llevar a horno a 220° por aproximadamente 10 minutos.