Paso a paso
- 1
Cocemos las espinacas, escurrimos bien y dejamos enfriar
- 2
Adobamos los filetes de lomo con ajo molido, sal y pimienta
- 3
Batimos dos huevos y hacemos la tortilla
- 4
Rebozamos los filetes con el huevo restante y el pan rallado
- 5
Freímos, Preparamos el plato, y decoramos con tomate en rajas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Cocina de Loli le encantará ver cómo quedó.
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