Clelia era mi vecina en Venezuela (ahora solo es vecina de mi mamá), como vive sola, comparte la hora de la comida con mi familia. Ella hace esta sopa, no sé si es su receta o de alguien más, pero yo la aprendí y ahora la hago en mi casa, mi novio dice que es para enfermos no tan enfermos (porque es deliciosa y según él, las sopas de enfermo son feas y desabridas)

Casi todas las sopitas me recuerdan a mi infancia...tan linda, tan breve sin que nos demos cuenta... pues para acentuar la nostalgia, les paso la recetita de mi sopita de verduras. Esta es a mi manera...mi mami la hace en olla express, más rápido aún 😘😋😋 espero que la disfruten tanto como nosotros.

Una sopa que se cuece enseguida y si tienen la suerte de tener el aditamento de la Kitchenaid que sirve para rallar verduras, si no en el rallador manual se rallan en un momento.

#RecetasDeFinDeMes esta sopita es de mis favoritas, saca apuros para una entrada deliciosa y con sabor riquísimo y la puedes hacer con las verduras de tu agrado de lo que ya te quedó en tu refrigerador. tips: para que todas las verduras estén en su punto, nada sobrecocido #MiRecetarioMX

Una de las cosas que me encantan del invierno es poder aprovechar a tomar sopitas de día y de noche y de todos los tipos posibles. En casa las adoran y es una buena manera de comer algo saludable, pero a la vez rico y calientito. En el caso de la sopa de verduras, a mi parecer siempre tenía que llevar sí o sí el tríangulo del sabor 😂 de cebolla, apio y zanahoria. Lo que me pasó cuando la preparé es que no tenía zanahoria! Entonces se me ocurrió reemplazarla por camote y creo que le dio un sabor súper especial y un poco dulzón. Así que me parece que el camote vino para quedarse! #cuidatusalud

Una sopa muy fácil de preparar, con bajo contenido de grasas y rica en fibra y sabor. Tradicional en las mesas mexicanas, mucho más sana que la sopa aguada de pasta. #saludable #DASH

Buena si hace frío o estás resfriado.#Delantaldorado

Es muy sencilla y nutriente, yo compré el paquete de verduras pero al igual tu lo puedes hacer en casa.... lleva, calabaza, zanahorias, papa, repollo, espinaca, brócoli...

Pues en una dieta que me pedían caldo de verduras y yo no tenía ni idea de como se hacía aunque suene simple, no sabia la neta😝. Y pos yo le eché ¿Y que creen? Quedó bien chida, les paso la receta.

#DíadeMuertos

Una sopa ligera y rápida