Poner a cocer la espinaca con la cebolla, Lavar todo antes, quitarle los tallos a la espinaca y quitarle la piel a la cebolla.

Cuando este cocido sacarle el agua y poner todo en la juguera añadir la crema y triturar, triturar y triturar... hasta que este todo cremoso

Volver a poner en la olla y calentar un poco, ponerle queso llanero rallado encima!!!