Cocer las pechugas en agua necesaria para cubrirlas con ajo finamente picado,cebolla finamente picada,epazote finamente picado,sal y pimienta.

Deshebrar finamente la pechuga, reservar.

Cortar las verduras en cubo pequeño y cocerlas en el caldo de pollo hasta suavizar y agregar el garbanzo previamente drenado y lavado en agua tibia,rectificar sabor y agregar agua si es necesario.

Servir con una porción de pollo deshebrado, un chile chipotle, queso fresco en cubo pequeño, aguacate en cubo pequeño.