Ponemos la miga de pan en un bol y echamos agua fría. Dejamos remojar.

Ponemos en un recipiente para triturar las almendras peladas.

Una vez trituradas añadimos los ajos, el vinagre, un poco de agua y la sal a tu gusto, hasta conseguir una crema homogénea.

Echamos el aceite poco a poco y continuamos triturando.

Rectificamos de agua, sal, vinagre.

Terminado esto, lo metemos a enfriar al frigorífico.

Pelamos las uvas, y si se quieres se puede echar jamón, melón, etc.

Servimos en un plato o taza la crema y añadimos las uvas en en mi caso.:-)