Hamburguesa de algas con arroz y lentejas rojas
Vegetarianos y veganos @cook_11733499
Hamburguesa de algas con arroz y lentejas rojas
Paso a paso
- 1
Poner en un vaso a hidratar las algas. Pasados unos 15 minutos retirar ese agua y poner agua nueva a las algas.
- 2
Mezclar el arroz con las lentejas, aplastando un poco. Incorporamos la cebolla y el ajo, salpimentamos y mezclamos bien.
- 3
Incorporamos el huevo y el queso rallado.
- 4
Hacemos las hamburguesas del tamaño deseado y pasamos por pan rallado.
- 5
Freímos en aceite caliente. Dejamos escurrir el las hamburguesas en papel de cocina.
- 6
Escurrimos las algas.
- 7
Montamos las hamburguesas: Pan, hamburguesa, algas y tapa del pan.
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