Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cocemos los huevos y cuando estén los pelamos y los partimos por la mitad. En un plato vamos poniendo las yemas y en otro plato vamos poniendo las claras.
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De las claras que tengan el agujero pequeño los hacemos un poco más grande con un cuchillo y ese trozo de clara lo añadimos al plato de las yemas. Separamos 5 trozos de yema y reservamos para la final.
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Ahora picamos las yemas y los trozos de clara con un cuchillo, escurrimos el aceite de las latas de atún y agregamos a la mezcla continuamos picando y por último añadimos el tomate frito a nuestro gusto y mezclamos todo bien en el plato.
- 4
Cogemos las las claras y vamos rellenando los huecos con la mezcla y las ponemos hacia abajo en una fuente, cuando ya tengamos todos los trozos rellenos, untamos la mahonesa por la parte de arriba tapando todos los huevos. por último rallamos las yemas que teníamos reservadas para decorar los huevos. Espero que os guste mi receta 🤗🤗🤗🤗🤗.
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