Sofreír la cebolla cortada muy fina, un diente de ajo picado y hongos en aceite de oliva, salpimentar.

Agregar la espinaca picada y los camarones.

Agregar el vino blanco con fuego fuerte de y dejar que evapore el alcohol (me gusta con chablis) incorporar condimentos y especias y caldo.

Introducir los fideos crudos y luego de 7 minutos agregar los kanikamas, e incorporar la crema de leche.

Continuar cocinando a fuego lento hasta lograr que el caldo y la crema se liguen bien.

Pueden usar cualquier filete o marisco de su agrado, la.mejor receta es no tenerla!!! Saludos!!