Baguel integral con semillas 🙌

Name: Baguel integral con semillas 🙌
Yield: 10 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr harina integral; 10 gr sal(una cucharada sopera); 10 gr levadura seca(un sobrecito); 1 clara de huevo; 1 yema de huevo para pincelar; 350 cc Agua tibia

Pamela Baeza Trigo @palitoamor

Puerto Madryn Chubut

Baguel integral con semillas 🙌

Pamela Baeza Trigo @palitoamor

Guardada

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Ingredientes

10 unidades

500 grharina integral
10 grsal(una cucharada sopera)
10 grlevadura seca(un sobrecito)
1clara de huevo
1yema de huevo para pincelar
350 ccAgua tibia

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar la harina integral con la sal
2

Realizar un hueco y añadir la levadura, el agua y la clara, incorporar poco a poco la harina
3

Formar una masa y dejar reposar 50 minutos en un lugar cálido
4

Amasar retirando el aire y formar 10 esferas y aplastar sobre una placa para horno rociada con spray vegetal.con el mango de un utensilio realizarle un agujero en el medio
5

Pincelar con la yema la superficie y espolvorear con semillas(yo use girasol, amapola y sésamo)
6

Hornear 10 minutos aprox en horno precalentado y listo 👌