Hongo portobello relleno; con tomates cherry

Name: Hongo portobello relleno; con tomates cherry
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 1 hongo portobello; 25 gr Pimiento amarillo; 25 gr pimiento rojo; 50 gr cebolla paiteña; 50 gr queso cheddar; 150 gr tomates cherry; 1 pizca Cúrcuma; 1 cucharita aceite de oliva; 1 pizca sal, orégano, pimienta

Graciela Diaz @cook_6476795

Zamora

Hongo portobello relleno; con tomates cherry

Graciela Diaz @cook_6476795

Guardada

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Ingredientes

1hongo portobello
25 grPimiento amarillo
25 grpimiento rojo
50 grcebolla paiteña
50 grqueso cheddar
150 grtomates cherry
1 pizcaCúrcuma
1 cucharitaaceite de oliva
1 pizcasal, orégano, pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar cúrcuma, sal, orégano y pimienta con el aceite de oliva y alinear el hongo portobello, asar en un a plancha.
2

Picar el pimiento rojo, amarillo, cebolla paiteña y saltear en la mezcla de aceite de oliva antes preparada.
3

Rallar el queso cheddar, y reservar.
4

Poner asar el hongo portobello y colocar el pimiento y cebolla encima del hongo y colocar el queso cheddar, asar hasta que el queso se derrita.
5

Partir en dos los tomates cherry y servir con el hongo portobello relleno.