Tarta de espinacas con queso
Ideal para la temporada en que están de oferta. Es una buena estrategia para tener siempre un plato nutritivo.
Tarta de espinacas con queso
Ideal para la temporada en que están de oferta. Es una buena estrategia para tener siempre un plato nutritivo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar bien las hojas de espinaca y blanquear en agua hirviendo.
- 2
Escurrir bien y dejar enfriar.
- 3
Cortar la cebolla y el morrón en juliana. Picar el ajo. Saltar las verduras en un poco de aceite, salpimentar y pasar a un bol.
- 4
Agregar la espinaca bien escurrida y picada. Mezclar
- 5
Incorporar los huevos, el queso rallado, la nuez moscada y el ají molido. Corregir con sal y pimienta.
- 6
Por último incorporar el queso fresco cortado en cubos.
- 7
En un molde para tarta, agregar rocío vegetal y forrar con la masa para tarta. Colocar el relleno y llevar a horno templado durante unos 25 minutos, dependiendo de cada horno.
- 8
Desmoldar y servir solo o acompañado con ensaladas
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