Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pochar la cebolla con la manteca y una vez transparente, añadir las costillas y salpimentar. Saltear hasta que se doren y añadir media cucharada de pimentón, dejando que se fría durante unos 2 o 3 minutos
- 2
Añadir el agua, media patata (unos 100 gr. aproximadamente ) y poner a fuego máximo hasta que empiece a hervir
- 3
Echar las lentejas y una punta de cucharadita de comino molido, y mantener a fuego alto 25 minutos, desespumando si es necesario.
- 4
Coger la media patata que ha estado cociendo, y chafarla completamente.Añadir el resto de patatas cortándolas a pellizcos y dejar cociendo 15 minutos mas, y después bajar a fuego medio manteniendo 20 min mas. Ajustar de sal y dejar reposar al menos 1 hora antes de comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fer le encantará ver cómo quedó.
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