Sopa de verduras. (Thermomix)

Name: Sopa de verduras. (Thermomix)
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 gr. Cebolla mediana; 200 gr. Puerros; 150 gr. Zanahorias; 150 gr. Calabacín; 25 gr. Apio; 4 - Hojas de acelgas; 200 gr. - Patatas; 1 l. Caldo de ave.(o 1l. de agua y 2 pastillas de caldo); 50 gr. Aceite de oliva; 5/7 g. Sal; Fideos para sopa

pedromariapapper @cook_12179994

Una sopa siempre sienta bien indiferentemente de la época del año, si además es de verduras todavía más razón para tomarla y lo mejor que es súper saludable. He utilizado todas las verduras de mi pequeño huerto lo que la convierte en más atractiva.

Sopa de verduras. (Thermomix)

pedromariapapper @cook_12179994

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Ingredientes

45 minutos 🕓

6 raciones

100 gr.Cebolla mediana
200 gr.Puerros
150 gr.Zanahorias
150 gr.Calabacín
25 gr.Apio
4- Hojas de acelgas
200 gr.- Patatas
1 l.Caldo de ave.(o 1l. de agua y 2 pastillas de caldo)
50 gr.Aceite de oliva
5/7 g.Sal
Fideos para sopa

Guardada

Paso a paso

45 minutos 🕓

1

Pelamos la cebolla y la ponemos en el vaso junto con el puerro. Programamos 5 seg. / vel. 7. Bajamos los restos que hayan quedado en las paredes con ayuda de la espátula.
2

Añadimos el aceite y programamos, 3 min. /Varoma / vel. 1.
3

Ponemos en el vaso el resto de las verduras previamente lavadas y las troceamos, 6 seg. / vel. 4.
4

Vertemos el caldo de ave, la sal y programamos, 35 min. /100ºC / vel. 1, giro a la izquierda.
5

Añadimos un puñado de fideos por persona y programamos, 3 min. /100ºC / vel. 1 con giro a la izquierda.
6

Anímate hacerlo y envíame foto de como te quedó.😜👌