Lavamos bien las patatas, si las vamos a dejar con piel y cortamos un poco para hacer una base y se mantengan planas.

Pinchamos una brocheta de lado a lado como a 1cm de la base.

Cortamos las patatas en rodajas como de 3 milímetros llegando a tocar el palo de la brocheta. Quitarlo una vez hechas las rodajas.

Juntamos las rodajas y envolvemos cada patata en film transparente como si fuera un caramelo, bien prieto.

Hacemos unos cortes en el film por alguna de las rodajas para que éste no se hinchen en el microondas y salga y entre el aire.

Metemos las patatas en el microondas a máxima potencia 6 minutos por patata, en total 18 minutos.

Sacamos con unas pinzas y dejamos que templen para poder manipularlas sin quemarnos.

Quitamos el film y las ponemos en una fuente o plato apto para microondas u horno.

Sazonamos las patatas con los ingredientes en el siguiente orden:

-Ponemos el jamón abriendo las rodajas para que entre por dentro.
-Echamos una pizca de sal. (no hace falta salar mucho si es jamón serrano)
-Añadimos al gusto: ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta negra, orégano y aceite de oliva.
-Ponemos unos tacos de mantequilla sobre las patatas.
-Añadimos mayonesa y el queso rallado.
-Espolvoreamos con tomillo.