Precalienta el horno a 180 grados, con calor abajo.

Mezcla los huevos con el azúcar.

Añade la leche, el aceite y la miel y mezcla hasta que todo se integre bien.

Tamiza la harina junto a la levadura y la canela y mezcla todo bien sin que queden grumos.

Engrasa el molde con mantequilla y harina.

Vierte la masa en el molde y hornea a 180 grados durante 26-30 minutos.

Cuando pasen 25 minutos, pincha con un palillo y si sale limpio ya está listo.

Espera 15 minutos para desmoldar, luego podemos espolvorear un poco de canela por encima.