Huevos duros
Los huevos duros toda mi vida los había echo con agua y sal, pero así quedan con un sentido diferente. La cocción es para tener una buena digestión.
Huevos duros
Los huevos duros toda mi vida los había echo con agua y sal, pero así quedan con un sentido diferente. La cocción es para tener una buena digestión.
Paso a paso
- 1
Se coge un cazo con el agua, se lavan los huevos se depositan dentro del cazo que ponemos al fuego, se le añaden todos los condimentos. Después de cocerlos se sacan en un plato hondo, se le echa agua fría mientras los pelas.
- 2
Para pelarlos se dan unos golpes suaves en la cabeza y laterales, se quita la piel del huevo con cuidado. Uno a uno se van lavando y emplatando. Ya están para lo que quieras.
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