Pollo con tomatitos al yogurt

Name: Pollo con tomatitos al yogurt
Yield: 2-3 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 grs pechuga de pollo; 1 yogurt; 1 cucharada aceite de oliva; 1 cucharada limón, a gusto; 1 pozca de sal; Hierbas secas, orégano, romero, pimienta negra y perejil; 2 zanahorias

Vanessa Alonso Ayala @vanes1977

Puig-Reig

La idea era hacer brochetas pero no tengo los palos y lo he hecho entero, también se puede hacer con pavo.#vaciatunevera

Pollo con tomatitos al yogurt

Vanessa Alonso Ayala @vanes1977

Puig-Reig

La idea era hacer brochetas pero no tengo los palos y lo he hecho entero, también se puede hacer con pavo.#vaciatunevera

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Ingredientes

2-3 personas

300 grspechuga de pollo
1yogurt
1 cucharadaaceite de oliva
1 cucharadalimón, a gusto
1pozca de sal
Hierbas secas, orégano, romero, pimienta negra y perejil
2zanahorias

Guardada

Paso a paso

1

Poner en un bol el yogurt, el aceite, el limón, la sal y las especies.
2

Poner el pollo en la mezcla, tapar con papel film y dejar en la nevera 30 min. Yo he reservado un poco de salsa para ponerlo por encima del pollo.
3

Cocinar a la plancha a fuego medio-alto, para que se dore por todos los lados y se añaden los tomatito y la zanahoria.Se deja un rato para que los tomatitos se doren.
4

Se monta el plato, las zanahorias a bajo, el pollo y por encina los tomatitos, y la salsa de yogurt.