Ensalada de pollo agridulce, especial y plato único
Comer sola a veces tiene sus ventajas en el sentido que es un momento perfecto para experimentar sin miedos!! Hice esta ensalada el otro día con los ingredientes que tenía a mano y la verdad es que salió estupendamente y la volveré a hacer otro día cuando no esté sola!! Nutritiva, sabrosa, con las cerezas (también se podría usar uva u otra fruta) como toque dulce y la salsa un poco picante. Espero que os guste!!!
Ensalada de pollo agridulce, especial y plato único
Comer sola a veces tiene sus ventajas en el sentido que es un momento perfecto para experimentar sin miedos!! Hice esta ensalada el otro día con los ingredientes que tenía a mano y la verdad es que salió estupendamente y la volveré a hacer otro día cuando no esté sola!! Nutritiva, sabrosa, con las cerezas (también se podría usar uva u otra fruta) como toque dulce y la salsa un poco picante. Espero que os guste!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corta la pechuga en dados y hacer a la plancha
- 2
Cortar el queso en trocitos muy pequeños y lavar y cortar las hierbas. Poner los trozos de pollo en un bol y añadir el queso, las hierbas y el zumo del limón (no hace falta esperar a qué enfríe el pollo - el queso se hará un poco blando y buenísimo con el calor de los trozos). Mezclar y dejar.
- 3
En otro bol pon los canónigos, la cebolla, el aguacate, las cerezas, el pollo con el queso y las hierbas, las pipas de calabaza y las alcaparras
- 4
Mezcla en un vaso el yogur, la shriracha, sirope de arce, salsa de soja y aceite de sésamo. Agrega la salsa a la ensalada y mezcla bien. ¡¡Listo para disfrutar!! 😀🥗🥂
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