Rollitos de verdura rellenos empanados
Para acabar con las existencias finales de la nevera siempre nos queda algún trozo de queso, algo de jamón , un calabacín perdido... que con esta receta podéis terminar y renovar la nevera. Y además quedan superbuenos. No dejéis de prepararlos a vuestro gusto y con los ingredientes que tengáis más a mano. #vaciatunevera
Rollitos de verdura rellenos empanados
Para acabar con las existencias finales de la nevera siempre nos queda algún trozo de queso, algo de jamón , un calabacín perdido... que con esta receta podéis terminar y renovar la nevera. Y además quedan superbuenos. No dejéis de prepararlos a vuestro gusto y con los ingredientes que tengáis más a mano. #vaciatunevera
Paso a paso
- 1
Necesitaremos una mandolina para cortar el calabacín y la berenjena en lonchas finas que podamos enrollar.
- 2
Sazonamos la berenjana y la dejamos sudando hasta que suelte el amargor. La lavamos y secamos con papel absorbente.
- 3
Sazonamos el calabacín. Nos preparamos unos palillos para cerrar el rollito.
- 4
Vamos enrollando una loncha de calabacín con una loncha de berenjena y después acabamos de rellenarlo con la combinación del resto de ingredientes que nos apetezca.
- 5
Así podremos preparar unos rellenos de espárragos y queso, otros de chistorra y queso, otros de bacon y espárrago, de jamón y espárrago, de frankfurt y bacon...etc.
- 6
Los cerramos con un palillo y los pasamos por harina, huevo y pan rallado. Los freímos y doramos y listo.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Empanadas de verdura Empanadas de verdura
Un platillo delicioso que puedes hacer con poco presupuesto y hasta los más pekes lo aman.
-
Rollos de salchicha empanado Rollos de salchicha empanado
De un compi de la aplicacion. Y esta de buenooo
-
Rollitos de pizza de hojaldre Rollitos de pizza de hojaldre
Estos rollitos son muy fáciles de hacer y les encantan a los niños. Además, como se comen con las manos, no hace falta plato ni cubiertos y son muy prácticos. Riquísimos!!
-
-
Rollo de salchicha empanado Rollo de salchicha empanado
Receta rápida para ahorrarte los pasos de un empanado
-
Rollitos de jamón 😉😄😋 Rollitos de jamón 😉😄😋
Una muy sabrosa receta perfecta para los amantes del jamón😍, un tip: a veces sobra salsa no la tires, esta agarra el sabor del jamón y está de rechupete comerla en unas enchiladas, o con papas en salsa etc. Disfrutenla 👌
-
Rollos de pollo empanado con salsa de mostaza y miel Rollos de pollo empanado con salsa de mostaza y miel
Lo hicimos para cenar totalmente improvisado con lo que había en la nevera
-
Empanada de puerros, champiñones y jamón Empanada de puerros, champiñones y jamón
Esta empanada de hojaldre, es muy fácil de hacer y deliciosa. Los puerros (poros) le dan un sabor muy suave. Es perfecta para una cena familiar. -
Rollitos de verdura Rollitos de verdura
🥕🧅🥬Supercrujientes y más ligeros porque los haremos en el horno.
-
Rollitos crujientes de verdura y carne Rollitos crujientes de verdura y carne
Surgió como invento para hacer unos entrantes y fue todo un éxito, quedaron deliciosos 😋 son parecidos a los rollitos de primavera chinos.
-
Rollitos de acelgas rellenos de arroz y verduras Rollitos de acelgas rellenos de arroz y verduras
El otro día recibimos las primeras acelgas del huerto y ahora no apetecen guisos de cuchara muy calientes, que yo es normalmente donde echo las acelgas porque no son nuestro fuerte así que me puse a pensar que podía hacer y se me ocurrió rellenarlas. El relleno se puede hacer como queráis, con setas también queda rico, si queréis podéis hacer solo verduras con un poco de bechamel.... con lo que tengáis en casa en ese momento. Aceptan un ton de rellenos.
Más recetas
Comentarios