Formar un arenado con la harina, manteca y azúcar, luego agregar el huevo. Integrar bien. Extender la masa sobre papel film y llevar a la heladera por 30 minutos

Cubrir una tartera de 24 cm.con la masa, luego llevar a horno precalentado de 180 grados por 20 minutos aproximadamente o hasta que lo veas doradita.

Sacar la masa del horno, dejar enfriar, luego cubrir la tarta con el dulce de leche

Calentar la crema de leche a punto de hervir luego agregar el chocolate, dejar un par de minutos luego revolver hasta que se disuelva el chocolate. Incorporar la ganache a la tarta. Decorar con copetes de dulce de leche.