Champurrado

Es una bebida típica de México, una especie de atol o atole😁
Éste lo hice a mí manera y gusto.
Así q si alguien sabe exactamente como se hace, no me vayan a decir:
"Ese No es El Champurrado original".
Por eso estoy aclarando q lo hice a mi gusto❗😋😜
Champurrado
Es una bebida típica de México, una especie de atol o atole😁
Éste lo hice a mí manera y gusto.
Así q si alguien sabe exactamente como se hace, no me vayan a decir:
"Ese No es El Champurrado original".
Por eso estoy aclarando q lo hice a mi gusto❗😋😜
Paso a paso
- 1
Poner a hervir el agua en una olla grande junto con la canela y el piloncillo. Dejar hervir por 5 min para q la canela suelte todo su sabor.
- 2
En un bowl vamos a poner la masa y la vamos a diluir con la leche clavel hasta que no tenga grumos.
- 3
Agregar la masa diluida, la pastilla(tableta) de chocolate y la leche necesaria. Mover constantemente para que no se pegue(depende de la olla), bajar la temperatura a 🔥 medio, dejar q hierva u par d minutos, no olvides probar, para mi gusto quedó muuuy bien pero tal vez t guste mas dulce, depende de cada persona.
Disfrútalo con tamales, pan🍞 o sólo.😉
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El atole es una bebida que se prepara con maíz, agua o leche, se aromatiza con algunas especias como canela, anís, cacao, vainilla o algunas frutas, y es endulzado con piloncillo, es hervido hasta darle una consistencia espesita y es típica de mi México, la palabra atole proviene del náhuatl atolli que significa “aguado” atl que es “agua” y tol que es un diminutivo despectivo, esta bebida es de origen prehispánico.Hoy en día esta bebida se puede preparar casi instantáneamente con algunos productos que se venden en el mercado (fécula de maíz y harina de arroz) debe servirse lo más caliente posibleEn México tomar un atole acompañado de un tamal o guajolata (torta de tamal) es algo muy cotidiano, salimos casi siempre de prisa al trabajo por lo que el desayuno muchas veces lo hacemos en la calle y estos puestecitos de atole y tamales los encontramos en cualquier esquina.hoy voy a compartirles uno de los atoles más representativos en México, espero que les gusteTambién te dejo el enlace directo a la videoreceta https://youtu.be/zT_xDocwXpg Lupita Luna Yt -
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