Soufle de coliflor
Karem y Varokas cupcakes @cook_1107705
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sancochar la coliflor y picarla finamente en cuadritos
- 2
En una ollita derretir la mantequilla, agregar la harina y poco a poco la leche, sazonar con sal , pimienta y nuez mosacada, retirar del fuego.
- 3
Añadir las yemas, mover rapidamente para que no se cocinen.
- 4
Agregar el queso parmesano, la coliflor y revolver; las 6 claras batirlas a punto nieve y mezclar con los ingredientes.
- 5
Colocar la mezcla en un molde refractario y llevar al horno 180º por 45 minutos.
- 6
Si quieres puedes agregarle queso parmesano en la superficie para que dore.
- 7
Dejar enfriar y servir con limón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karem y Varokas cupcakes le encantará ver cómo quedó.
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me encanta cocinar ahora tengo una empresa de tortas tematicas y cupcakes personalizados, también preparo pasteles variados. www.facebook.com/Varokas-cupcakes-186035264922773/?ref=hl
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Comentarios (8)
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