Pelar las mandarinas y quitar la parte blanca raspando suavemente.

Poner en un frasco de boca ancha las cáscaras y agregar el alcohol, tapar bien y dejar macerar una semana, en lugar oscuro y frío

Pasada la semana preparar el almíbar, poner en una cacerola el agua, el azúcar y el zumo, poner a fuego fuerte hasta que hierva y dejarlo hervir 5 minutos, retirar y dejar enfriar.

Filtrar el alcohol con las cáscaras y agregar el almíbar frío, envasar en botella de cristal y dejar macerar un mes.