Guiso de lentejas y arroz
Nada más rico como un guiso..
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla y zanahoria en cubitos y rehogamos en una olla
- 2
Una vez cocinado le agregamos la carne picada en cubos, agregamos sal y condimentos a gusto y dejamos cocinar la carne
- 3
Por otro lado precosinamos las lentejas para luego mezclarlo con el guiso y dejamos reposar con el resto de agua que le quede
- 4
Volvemos al guisado. Una vez cocida la carne agregamos el tomate y dejamos cocinar un poco más
- 5
Agregamos las lentejas precosinadas con el agua que se cosinaron
- 6
Y agregamos el zapallo y papa cortados en cubos grandes y dejamos cocinar y agregamos el arroz hasta terminarlo. Si es necesario ir agregando agua hirviendo para que no se seque mucho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elisabet Ferreyra le encantará ver cómo quedó.
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3 hermosos hijos y ellos me inspiran en la cocinaque es lo que mas me gusta...Actualmente haciendo carrera gastronomica ❤
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luppo -
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