Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se calienta un poco la leche se le agrega la levadura y se deja reposar por 15minutos. Después se le agregan la sal, la mantequilla, 2huevos y media taza de azúcar
- 2
Se mezcla y se amasa todo muy bien. Se le puede Espolvorear harina para facilitar el amasado. Cuando la masa este homogénea se deja reposar por 20minutos
- 3
Ahora se toman 2huevos y se separa la clara de la yema, se baten las claras hasta punto de nueve y después de le agregan las yemas, media taza de azúcar el queso rallado, la canela y el anís
- 4
Se mezcla todo muy bien y con esto obtenemos el relleno de las quesadillas
- 5
Para continuar se toma la masa se espolvorea con harina se estar con un rodillo y se realizan Cortes de círculos. Con un vaso y se le doblan los bordes formando una cestica
- 6
Una vez ya estando lista la cestica se le agrega el relleno. Se pinta la quesadilla con el huevo batido y se lleva el horno por 15 o 20 minutos hasta que estén codidas y doradas
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