Mezclar manteca con azúcar hasta formar una crema

Agregar la ralladura de limón. Luego la harina. Mezclar y formar la masa

Dejar reposar 20 minutos. Enmantecar y enharinar una placa/ molde a elección

Luego estirar la masa en el molde, pinchar con el tenedor. Cocinar durante 20 minutos a fuego mínimo en el horno. Luego dejar enfriar

Una vez enfriado colocar dulce de leche repostero a gusto. Colocar granas o maní.