Colocar en un bol las harinas, sal, el aceite y comenzar a agregar de a poco el agua hasta que agarre toda la harina y nos permita amasar. Se despega perfecto de las manos..Dejamos reposar 30'tapadito y al volver a tocar la masa la textura de la masa queda lisa!

Dividimos la masa en 8 partes y bollamos cual segundo amasaso.. Prefiero darle forma con las manos y después estirar con algún rodillo..Esta vez le coloque unas semillitas y ahí estiré para que se incrusten

Cómo esto se cocina muy rápido, yo retiro la sartén del fuego, acomodo, y si necesito estiro un poco más, y ahí llevo al fuego.se despega sin problemas, así que por observación se nota cuando la cocción está..apilar tapando con algún trapo.. El relleno depende de la finalidad, desde algún quesito para una merienda o desayuno, hasta algo más contundente, sea vegetariano, o con carne! Muchísimas opciones..