Fácil de preparar

Una receta saludable y deliciosa!! Acelgas, una hortaliza de hoja verde con propiedades nutricionales muy beneficiosas. Las acelgas son originarias del Mediterráneo y su cultivo hoy en día se ha extendido por todo el mundo. Son unas hortalizas con hojas grandes, con forma ovalada y verdes y la penca puede presentar varios colores, desde el blanco hasta el rosa fuerte. **El consumo de la acelga es bueno para…*Evitar la pérdida de visión, conjuntivitis, glaucoma o cataratas.*Las acelgas favoreces la buena digestión de los alimentos.*Por su contenido en hierro y ácido fólico ayudan a evitar o combatir las anemias.*Combatir infecciones como faringitis, bronquitis o sinusitis.*Nos ayuda a mantener un buen tránsito intestinal y evitar estreñimiento.*Previene la aparición de hemorroides.*Como la mayoría de las verduras, las acelgas no contienen grasas ni hidratos de carbono, por lo que son excelentes para una dieta baja en grasas y en hidratos y para ayudar a adelgazar.*Por sus propiedades diuréticas, nos ayuda a eliminar líquidos retenidos en el organismo.*Ayudan a regular los índices de colesterol.*Su consumo está muy indicado especialmente para mujeres embarazadas y niños.*Favorecen el buen funcionamiento del hígado y la vesícula biliar.*Mejorar la circulación sanguínea.

#detemporadaeconómicaSeguimos con las judías verdes como están de temporada... Para la cena, tortilla!! ☺️

Súper fácil, sana y rica!!!!

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Receta de mi madre, que todo el mundo le pide hacer en esta época del año... Tanto para acompañar una churrascada, como una sardinada... Ya que aquí, donde vivimos, cuando se invita a alguien a comer, también se invita “á merenda e á cea”...Tortilla que está riquísima tanto para comer, como para cenar... Y las poquitas veces que ha pasado, de quedar un trocito para el día siguiente, parece que es gloria bendita.#recetasconalma#felizconmihuerto#theresnomumlikemine

En mi tierra le llamamos habicholillas a las judías verdes y mi hermanito me dio ayer de su huerto, recién recolectadas. Unidas a los huevos de las gallinas de mi tito y el AOVE de esta subbética cordobesa donde vivo, son una de las mejores combinaciones que conozco

Receta de aprovechamiento o con sobras. Lo mejor de estas recetas de sobras es que una ración de algo la conviertes en tres o cuatro raciones. Te sientes como un mago sacando conejos de la chistera.