Fondue de campo

Name: Fondue de campo
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 Panes de campo; 500 g Muzzarella; 4 Dientes ajo; 100 g Cebolla de verdeo; 1 Lata morrón; 150 g Roquefort; 200 g Crema de leche; c/n Aceite de oliva; Pinchos para acompañar

Martinez Roxana @roxmar

Ciudad De Buenos Aires

Fondue de campo

Martinez Roxana @roxmar

Ciudad De Buenos Aires

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

2Panes de campo
500 gMuzzarella
4 Dientesajo
100 gCebolla de verdeo
1 Latamorrón
150 gRoquefort
200 gCrema de leche
c/nAceite de oliva
Pinchos para acompañar

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Hacer una tapa en el pan y sacar toda la miga
2

Rellenar hacia la base con muzzarella abundante en un solo trozo
3

Picar los ajos, agregar y sobre el, los morrones y el verdeo también picados
4

Agregar la crema y el roquefort trozado
5

Cerrar con las tapas y pincelar con aceite de oliva. Llevar a horno suave 20' aprox, hasta que se funda el queso.
6

A modo de fondue, para pinchos a elección... albondiguitas, nachos, salchichitas, etc