Pan de elote

Name: Pan de elote
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 500 g Elote; 180 g Mantequilla; 190 g Queso crema; 397 g Leche condensada; 4 Huevos; 1 cdita Polvos para hornear; 1 cdita Esencia de vainilla

Reyna Mendoza @ReynaLMC

Querétaro

Pan de elote

Reyna Mendoza @ReynaLMC

Guardada

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Ingredientes

500 gElote
180 gMantequilla
190 gQueso crema
397 gLeche condensada
4Huevos
1 cditaPolvos para hornear
1 cditaEsencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1

Precalentar horno a temperatura media mientras preparas lo demás
2

Engrasar con mantequilla el molde o refractario para hacer el pan
3

Poner todos los ingredientes en la licuadora, los elotes hasta arriba para que quede un poco de textura
4

Una vez molido, lo vacías en el molde y lo metes al horno por 40 a 45 minutos.
5

Para verificar que está listo, metes un cuchillo en medio y tiene que salir limpio. Queda un poco dorado de arriba.