Pastafrola 😍
La pastafrola es un clásico Argentino! A mí familia le encanta que les haga, así que aquí paso a dejarles mi receta
Pastafrola 😍
La pastafrola es un clásico Argentino! A mí familia le encanta que les haga, así que aquí paso a dejarles mi receta
Paso a paso
- 1
Tamizar la harina, Maizena y polvo de hornear y colocarlos en corona sobre la mesada. En el centro poner el azúcar, la manteca y los huevos
- 2
Integrar de a poco sin trabajar demasiado la masa y formar y bollo. Llevar a heladera 1/2 hora
- 3
Mientras tanto en una cacerola ponemos el dulce de membrillo con un chorrito de agua en fuego mínimo. Hasta que se derrita por completo
- 4
Estirar la masa y colocar en un molde enmantecado, yo use uno de 22 cm por 22 cm. Colocar el membrillo ya frío y hacer el enrejado
- 5
Llevar a horno unos 25 o 30 minutos
- 6
Tips: la masa no debe estar muy gruesa porque leva mucho y queda muy alta
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