En un sartén antiadherente con el fuego muy alto adicionamos el aceite y salteamos los trozos de pollo Friko congelados hasta que estén dorados y cocidos por dentro. Recomendamos hacerlo en 2 o 3 tandas para que queden bien doraditos.

Sacamos el pollo, volvemos agregar un poco de aceite y salteamos los pimientos, seguidos de las zanahorias, el brócoli y por último la cebolla.

Cuando estén suaves adidionamos la salsa de tomate, azúcar morena y la malta. Dejamos que se reduzca y espese y volvemos a poner los trozos de pollo dentro del sartén.

Podemos servir arroz blanco y el chopsuey por encima, espolvoreando con un poco de cilantro picado por encima.