Galletitas integrales de plátano!! 🍪
Maravillosas galletitas integrales con plátano, ideales para comenzar el día de forma sana, comiendo algo rico y diferente.
También llevarlas en tu día a día como un snack saludable!! ❤️🍪
Galletitas integrales de plátano!! 🍪
Maravillosas galletitas integrales con plátano, ideales para comenzar el día de forma sana, comiendo algo rico y diferente.
También llevarlas en tu día a día como un snack saludable!! ❤️🍪
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl molemos los plátanos hasta formar un puré, puedes hacerlo con un tenedor o usar la batidora.
- 2
Teniendo listo nuestro puré de plátano agregamos el huevo, el azúcar (o stevia) y las pasas (esto último es opcional) y revolvemos bien.
- 3
De a poco vamos incorporando la harina y la levadura, al principio podemos usar una cuchara para mezclar, luego amasamos simplemente con las manos, hasta conseguir una masa firme y homogénea.
- 4
A continuación ponemos la masa sobre una superficie enharinada para que no se pegue y uslereamos hasta obtener una altura de 1 cm y procedemos a cortar con algún molde de galletas para que queden parejas.
- 5
Yo lo hice más simple y le di forma con las manos para que quedarán de distintos tamaños y obviamente no perfectas ❤️
- 6
Ponemos sobre una lata enmantequillada y procedemos a decorar con sésamo que aporta un sabor maravilloso, las nueces y las semillas de calabaza (también puedes decorar con almendras o lo que más te guste)
- 7
Meter al horno previamente calentado a unos 180° y dejar por unos 12 a 15’ siempre observando para que no se vayan a quemar.
- 8
Una vez listas las sacamos del horno, las dejamos enfriar y ya estarán listas para disfrutar.
- 9
Nota: Estás galletas no son como las típicas que quedan crocantes, más bien obtendremos unas galletitas suaves y blanditas.
- 10
¡a disfrutar!🍪🍪❤️
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