Guiso de pollo con mostaza

Name: Guiso de pollo con mostaza
Yield: 4 raciones
Cuisine: salvadoreñas
Ingredients: 4 muslos y contra muslos de pollo; 2 años; 1 cebolla grande; 2 zanahorias grandes; 4 patatas grandes; 1 chorro aceite; 1 vaso vino blanco; 2 cucharadas mostaza; Sal y pimienta; 1 cucharadita maizena; 1/2 litro caldo

AlbertoGalicia @magana60

Alicante

Muy buena para los amantes de la mostaza

Guiso de pollo con mostaza

AlbertoGalicia @magana60

Alicante

Muy buena para los amantes de la mostaza

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

4 raciones

4muslos y contra muslos de pollo
2años
1cebolla grande
2zanahorias grandes
4patatas grandes
1 chorroaceite
1 vasovino blanco
2 cucharadasmostaza
Sal y pimienta
1 cucharaditamaizena
1/2 litrocaldo

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

En una olla ponemos un chorro de aceite y doramos el pollo
2

Cortamos la cebolla en cuadrados pequeños la zanahoria en rodajas u los ajos se dejan enteros; cuando el pollo ya esté dorado ponemos todos los ingredientes tratando de que quede sobre el pollo
3

Ponemos el vaso de vino y dejamos reducir luego ponemos el caldo de pollo (o ternera) dejamos hervir durante 20 minutos
4

Incorporamos las patatas y dejamos que durante 15 minutos se hagan ( el tiempo depende de él tamaños de la patata)
A disfrutar